Preise:

Die hohe weltweite Nachfrage nach Futterrohstoffen führt in allen Branchen der Tierzucht zu massiven Preissteigerungen. Dazu gehört natürlich auch die Fischzucht. Zusätzliche behördliche Auflagen und Bestimmungen verursachen ebenfalls höhere Kosten.

Hinzu kommen gestiegene Ausgaben, die derzeit jeder selbst zu spüren bekommt:
Kraftstoff, Strom, Öl, Gas – kurz, Energie.
Besonders in den letzten 2 Jahren haben sich alle aufgeführten Kosten besonders stark erhöht. Eine Ende dieser Entwicklung ist nicht in Sicht.

Die weiterhin unstillbare Nachfrage nach Futterrohstoffen, die scheinbar nicht aufzuhaltenden steigenden Energiepreise, Naturkatastrophen aber auch die Verschwendung von wertvollen Rohstoffen erschwert zukünftige Preiskalkulationen.
Sollte dieser Trend fortbestehen, können weitere Preiserhöhungen nicht ausgeschlossen werden.

Als verantwortlich handelendes Unternehmen müssen wir zukünftige Preissteigerungen weiterberechnen, wenn wir nicht unsere Leistungsstärke und Marktposition verlieren wollen. 

Wie wohl alle Fischzüchter und Lebensmittelproduzenten in diesem Land hoffen wir auf das Verständnis unserer Kunden dafür, dass uns die Marktsituation keinen Spielraum mehr lässt.

Sie werden auf dieser Seite keine Preisliste finden, bei Fragen rufen Sie an oder kontaktieren Sie uns per E-Mail.

Vielen Dank

Besatzfische:

Seit 2009 ist unser Bruthaus EU anerkannt seuchenfrei (Kategorie I), die Setzlingsanlage befindet sich im Anerkennungsverfahren (Kategorie II).
Bachforellen, rotgetupft und in Erdteichen aufgezogen: Setzlinge aller Größen in überzeugender Besatz- und Flossenqualität. Interessante Angebote für die Größen 10-15cm und 15-18cm und Brut. Fangfähige Bachforellen 300- 500g sind für 2012 nur begrenzt verfügbar.

Regenbogenforellen, rein weiblich, spät laichreif, widerstandsfähig und schnellwüchsig bei gleichmäßiger Sortierung: Brut, Setzlinge und fangfähige sowie schlachtreife Fische in allen Größen. Für Angelvereine bieten wir geschlachtete, gleichmäßig große Forellen mit überzeugendem Preis/ Leistungsverhältnis, auf Wunsch auch schon gesalzen und gespült; Räucherofenfertig ohne Kiemen.                             

Elsässer Saibling, vorzüglicher Speisefisch, robust und schnellwüchsig: Setzlinge 12-15cm, 15-18cm vorhanden, Speisefische und fangfähige Fische 400-600g verfügbar.

Äschen, aus eigenem Laichfischstamm. Setzlinge für das Frühjahr 2012 sollten aufgrund der hohen Nachfrage rechtzeitig bestellt werden. Bestellung von Augenpunkteiern und Brut für 2012 möglich.  

Karpfen, Satzkarpfen für 2011 ausverkauft

Neben den aufgeführten Arten züchten wir auch Schleien, Hechte, Zander und diverse Kleinfischarten (z.B. Moderlieschen). Bei Fischarten die im Herbst erst verfügbar oder auf dem Markt generell knapp sind (Äschen, Rotfedern) gilt: "wer zuerst kommt, malt zuerst !"

Gartenteichfische:

Ab Mai 2012 wieder zu haben, der Reinhardswaldkoi, in den Größen 10-20cm!

Speisefische:

Wir bieten ganzjährig für Privatkunden, Gastronomie, Großküchen oder Kantinen:


Forelle, Lachsforelle, Saibling, Aal*. Alles in fangfrischer Spitzenqualität, ganz nach Kundenwunsch geschlachtet, entgrätet oder aromatisch mild über offenem Erlenholzfeuer geräuchert.
Forelle nach Matjesart, kaltgeräucherte Lachsforelle, Fischbratwurst, u.v.m. finden sie als leckere Spezialitäten neben unserem Frischfischangebot im Wülmerser Hofladen. Gastronomie- und Großkunden können sich aus dem gesamten Sortiment beliefern lassen, dabei gibt es keine Mindestabnahme (Lieferzeiten und -bedingungen bitte erfragen).

Für Weihnachten und Sylvester 2011 Karpfen, nach Ihren Wünschen küchenfertig verarbeitet.

*nur geräuchert

Sehenswürdigkeiten:

Die Wülmerser Anlage steht interessierten Kunden und Besuchern zu den Öffnungszeiten offen. Ab Mai 2012 informieren wir Sie wieder über die Entstehung des hochwertigen Lebensmittels Fisch in unserem Betrieb, wir berichten gerne über unsere Arbeit und bieten Ihnen Anregungen zum Thema Fisch in der Küche. Führungen werden auf Anfrage angeboten (Dauer ca. 1-1,5h, je nach Interesse für 2,00 €/Person € Personenzahl von min. 8 bis max. 30).